日本食」タグアーカイブ

実シーフードカレー写真

お米中心の食べ方はバランスのよい食習慣

管理栄養士
河谷彰子

 欧米を中心に世界各国で日本食が受け入れられていますが、その理由は栄養バランスのよさにあります。
 エネルギー量(カロリー)は炭水化物、たんぱく質、脂質から構成されていて、ご飯を中心とした食べ方をする日本食は、この3つのバランスがよいとされています。 続きを読む