教育

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(幼稚園・保育園)教師座談会 生活習慣を園に任せきりにしないで

灯台編集部編

 子どもは保護者に合わせて生活リズムを形成します。保護者と園が協力して子どもの成長を育んでいくことが大切です。 続きを読む

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学校給食が重要な食育の場に!――第4回全国学校給食甲子園リポート

灯台編集部編

全国から選ばれた十二校が献立を競い合う

2009年11月8日、東京・駒込にある女子栄養大学の調理室では、全国から選ばれた12の小・中学校や給食センターの給食担当者各2名が料理の腕をふるっていました。 続きを読む